Hogaza 800 grs (peso en crudo) / 20% Masa Madre Centeno, 80% Harina de Fuerza, 20% Harina Integral Wholegrain, 74%- 75% agua, 2.2% Sal de Mar / 12-16 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.

Hogaza 800 grs (peso en crudo) / 20% Masa Madre Centeno, 80% Harina de Fuerza, 20% Harina Integral Wholegrain, 74%- 75% agua, 2.2% Sal de Mar, Aceitunas, Aceite Oliva / 16-20 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.

Hogaza 800 grs (peso en crudo) / 20% Masa Madre Centeno, 80% Harina de Fuerza, 20% Harina Integral Wholegrain, 74%- 75% agua, 2.2% Sal de Mar, Amapolas, linaza, sésamo negro, sésamo blanco y avena / 16-20 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.

Molde 800 grs (peso en crudo) / 50% Masa Madre Centeno, 100 %Harina Centeno, 85% Agua, 2.2% Sal de Mar. Proporción en porcentaje panadero.

Molde 800 grs (peso en crudo) / 20% Masa Madre Centeno, 100% Harina Integral Wholegrain, 74%- 80% agua, 2.2% Sal de Mar / 16 Hrs aprox de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.

Barras / 20% Masa Madre Centeno, 80% Harina de Fuerza, 20% Harina Integral Wholegrain, 70%- 75% agua, 2.2% Sal de Mar / 16-20 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.

20% Masa madre Centeno, 100% Harina de Fuerza, 90% Agua, 2% Sal de Mar. Proporción en porcentaje panadero.

👉🏼 SOLO VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO DESDE LAS 13:30 HRS / 2 Unidades Masa Pre Horneada 27-29 cm aprox / 10% Masa Madre Centeno, 100% Harina de Fuerza, 70% Agua, 2% Aceite de Oliva, 2.3% Sal de Mar, Salsa de tomates sin azúcar / 24-30 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.

Harina de Trigo, Huevos, Azúcar, Leche Descremada, Mantequilla, Chancaca, Canela, Sal de mar, Levadura.

Masa Hojaldrada con centro de Ganache de Chocolate/ Harina de Fuerza, Azúcar, Leche en polvo, Mantequilla, Sal de Mar, Levadura, Azúcar Impalpable, Ganache Chocolate.

Harina de Trigo, Azúcar, Chancaca, Bicarbonato, Esencia Vainilla, Mantequilla, Huevos, Café, Sal de mar, Cobertura Chocolate, Chips Chocolate.

Harina de Trigo, Azúcar, Chancaca, Bicarbonato, Esencia Vainilla, Mantequilla, Huevos, Café, Sal de mar, Cobertura Chocolate, Chips Chocolate, Cacao en polvo, Almendras.

Harina de Trigo, Polvos de hornear, Aceite vegetal, Azúcar, Huevos, Café, Esencia de Vainilla, Sal de mar, Azúcar Impalpable, Cacao en Polvo.

Aceite Vegetal, Azúcar, Leche Vegetal Soya, Esencia de Vainilla, Harina de trigo, Cacao en polvo 100%, Polvos de hornear, Sal de mar, Azúcar flor, Cranberrie, glaseado de naranja

Mantequilla de maní natural, Semillas de cacao, Almendras, Dátiles, Sal de mar, Cobertura de Chocolate, Maní.

Harina de Trigo, Huevos, Azúcar, Chancaca, Mantequilla, Cacao en polvo, Cobertura Chocolate, Café, Esencia Vainilla, Sal de Mar.

Harina de Trigo, Huevos, Azúcar, Leche Descremada, Mantequilla, Chancaca, Canela, Sal de mar, Levadura.

Harina de Trigo, Huevos, Azúcar, Leche Descremada, Mantequilla, Chancaca, Canela, Sal de mar, Levadura, Almíbar .-

Harina de Trigo, Huevos, Azúcar, Leche Descremada, Mantequilla, Ganache Chocolate, Chips Chocolate, Ron, Sal de mar, Levadura.

Harina de Trigo, Huevos, Azúcar, Leche Descremada, Mantequilla, Almendras, Arándanos,, Ron, Sal de mar, Levadura.

100% Orgánico.

100% Orgánico.

100% Orgánico.

100% Orgánico.

100% Orgánico.

100% Orgánico.

100% Orgánico.

100% Orgánico

Agridulce y ahumada.

100% Orgánico / Picante, dulce y ácida.

100% Orgánico.

100% Orgánico.