Hola! Gracias por venir!! Horario Martes: 10:00 a 20:30 hrs y de Miércoles a Sábado de 10:00 a 21:00hrs 🔥🔥🔥/ Las Pizzas están disponibles de Miércoles a Sábado desde las 18:00hrs
Hogaza 750 grs (peso en crudo) / 24% Masa Madre Centeno, 80% Harina de Fuerza, 20% Harina Integral Wholegrain, 74%- 75% agua, 2.2% Sal de Mar / 12-16 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.
Molde 800 grs (peso en crudo) / 20% Masa Madre Centeno, 100% Harina Integral Wholegrain, 74%- 80% agua, 2.2% Sal de Mar / 16 Hrs aprox de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.
Hogaza 750 grs (peso en crudo) / 24% Masa Madre Centeno, 80% Harina de Fuerza, 20% Harina Integral Wholegrain, 74%- 75% agua, 2.2% Sal de Mar, Aceitunas negras / 16-20 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.
Hogaza 750 grs (peso en crudo) / 24% Masa Madre Centeno, 80% Harina de Fuerza, 20% Harina Integral Wholegrain, 74%- 75% agua, 2.2% Sal de Mar, Amapolas, linaza, sésamo negro, sésamo blanco y avena / 16-20 Horas de Fermentación. Proporción en porcentaje panadero.
(Pedidos de pizzas Miercoles a Sábado desde las 18:00hrs.)
Pizza Masa Madre de 38cm.
Base de Salsa de Tomate + Mozzarella + Burrata Casera + Albahaca + Parmesano + Aceite de Oliva
(Pedidos de pizzas Miercoles a Sábado desde las 18:00hrs. )
Pizza Masa Madre de 38cm.
Base de Salsa de Tomate + Mozzarella + Tomate + Cebolla + Tocino Crocante + Orégano + Parmesano + Albahaca
(Pedidos de pizzas Miércoles a Sábado desde las 18:00hrs.)
Pizza Masa Madre de 38cm.
Base Ajocrema + Mozzarella + Choclo + Tomate + Queso de Cabra + Orégano + Albahaca + Parmesano
(Pedidos de pizzas Miércoles a Sábado desde las 18:00hrs.)
Pizza Masa Madre de 38cm.
Base Ajocrema + Mozzarella + Camarones + Queso Crema + Cebollín + Rayadura de Limón + Parmesano + Ciboulette + Ac. Oliva
(Pedidos de pizzas Miércoles a Sábado desde las 18:00hrs.)
Pizza Masa Madre de 38cm.
Base Ajocrema + Mozzarella + Pollo Frito Picante + Salsa Frank´s Red Hot + Salsa de Queso Azul + Cebollin + Parmesano